張于倫的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

花蓮濾掛式咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北冷泡咖啡推薦品牌

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南藍山咖啡贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新北單品咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中知名咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮即溶咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，屏東冰釀咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義浸泡式咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中精品咖啡贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 2022年最新單品咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投藝伎咖啡禮盒推薦

前幾天，看本地的晚報，又讀到了一個熟悉的名字。唐老又獲獎了！心里立即有了點默默的歡喜。 和唐老認識的光陰，算起來快有二十年了吧。認識他，是他主動找上門求我幫忙。 那時，我還是個毛頭小伙子，他還只被稱為“老唐”。我到鄉鎮辦公室從事文字工作不久的一天，一位身材高大、頭發稀疏，微微癟著嘴，說一口普通話的長者，來到我們的辦公室。他似乎熟門熟路，和誰都不生分。主任熱情地給他沏茶，任由他翻看最新的報紙雜志。后來，當老人掏出一沓稿紙時，主任便讓我幫助他謄抄一下。這時我才知道，他就是老唐，辦公室的一個“熟客”，常來請機關小年輕幫他謄抄稿件。 我接過稿紙一看，立即懵了：這算哪一國文字呀，蝌蚪文？于是，老唐側坐在我的旁邊，用他標準的普通話一字一句地讀給我聽，我邊聽邊抄，邊抄邊問，花了很長時間，終于幫他謄好了稿件。老唐一邊起身，一邊說了句英語：“Thank you very much!”向我表示感謝。我發現，這還是個風趣幽默的老頭。 老唐走了以后，主任告訴我：老唐是上海下放知青，放棄了回大都市的機會，一直堅持在本地農村干部培訓教育戰線工作。老唐平時不抽煙、不喝酒，又沒有其他的愛好，退休以后，為了生活充實，就喜歡上舞文弄墨了。不過，老唐發的稿子大多是一些知識競賽、商業征文之類的。 一來二去，我和老唐熟識了，兩人便成了忘年交。他知道了我的喜好，隔三差五地帶一些郵票給我。我在幫他謄抄稿件的過程中，也學到了一些詞賦韻律方面的知識和寫作技巧，激發了我的寫作熱情。我常常想，一個退休的老人都能這么勤奮地創作，我為什么不能呢？于是，我與老唐，也和自己，暗暗地較勁，便有了更多的作品發表。 除了那些紅紅綠綠的郵票，印象最深的是老唐送過我一本書。那是上海世博會征文作品集，書中有他的文章。字里行間傾注了他對大上海深厚的感情，還有對世博會成功舉辦的欣喜之情。他只要看到征集作品、創意、征稿什么的，都想試一試，樂此不疲。和老唐見面，我總喜歡聽他說說最近又有了哪些收獲，我總能看見老唐藏在微笑里的滿足，讓我深受感動。 老唐最讓我佩服的，是他超強的記憶力，多年一直如此。辦公室是個人員繁雜的地方，但每每進來一個人，被老唐“逮住”，那個人的工作經歷、“前世今生”，一一被他捋得清清楚楚。不是只叫得出名字那么簡單，來人原來在哪里工作，后來做過什么，等等，他都能娓娓道來。因為記憶力好，不遺忘別人，所以老唐“八卦”能力很強，人脈也廣。 在辦公室時，老唐非常安靜，一個人坐在不顯眼的角落里的沙發上，一呆就是大半天，埋頭讀最新的報紙雜志。我知道，那些征稿啟事又成了他再次創作的動力。 當我也被別人以“老顧”相稱的時候，我已經稱呼他“唐老”了。后來，我離開了辦公室。再后來，偶爾一次見到他，才知道他生過一場病，但他告訴我，他還是堅持騎自行車到辦公室來，還在堅持讀書看報寫作，記憶力還是那樣好。 當我在報紙上看到他的名字時，心頭又是一熱：他又一次獲獎了。是的，有的人，你不一定要與他頻頻見面，卻總希望能知道他的訊息。有時，看到他的名字，就會有一份小小的滿足，一份濃濃的溫暖。 有這樣的老朋友，其實很好！ >>>更多美文：情感日志

牤牛有的是力氣 幫我拉車，幫我耕地 沒有他拉不出的泥坑 沒有他耕不完的田 我幫他尋找好的牧草 送他麥麩、豆餅和其他草料 在發情期幫他找到配偶 在互相幫助中 我倆成為兄弟 而牤牛不容易使喚，常 被人割下他那對碩大的牛卵子 從而毀掉牛脾氣 讓他變成牛太監 是誰？在牛將生活的載重車 穩穩拉過高高的山崗 抱著牛脖子痛哭流涕 向牛學習，不做對不起兄弟的事 >>>更多美文：現代詩歌

令人心疼的傷感句子短句 一、無數次說要放棄你，我卻還是舍不得，余生太長，你好難忘。 二、有時候，談戀愛就像是賭博，贏了就是一輩子，輸了，連朋友都不是。 三、有時候感情的消失，就好像冰箱停電之后，里面的食物變質一樣，冰箱沒錯，食物也沒錯，只是不來電了。 四、再見了，我那么那么愛你，雖然笨拙，但也努力做了好多，所以我不遺憾了。 五、有沒有這么一個人，曾經占據了你全部的生活，現在卻連聲問候都會覺得尷尬。 六、自找的痛，又何必喊疼。要怪就怪自己，有本事喜歡上別人，沒本事讓別人喜歡自己。 七、如果不愛我，傷我的時候別太輕，要狠，要絕，我怕忘不了，更怕自己死不了心。 八、那個人不喜歡你，你主動一千次也沒有用，就像一個錯誤的密碼，你登錄一千次也不可能登得上。 九、大概不合適就是，我不能逗你笑，而你也只會讓我哭，之后我說我要走，你沒有挽留，我沒有回頭。 十、我過得還可以，不好不壞，不驚不喜，一切只是還可以。 十一、總有那么一個地方，一個人，讓你心動，留戀不已。總有那么一個人，一句對不起，讓你心痛，刻骨銘心。 十二、打一個巴掌，再給一顆糖，反反復復，你什么時候才明白，他只是沒那么喜歡你。 十三、為了愛，我流了太多的眼淚，為了你，我付出了太多的真心，如今我累了，想放開了。 十四、她說她沒醉，卻一直搖搖晃晃掉眼淚，你說你愛她，卻從沒想過給她一個家。 十五、我曾為你遍體鱗傷，為你歇斯底里，可我不怪你。是我自己像傻子一樣把心捧出來，你才有機會一刀一刀捅上去。如今我把心包裹起來，揮揮手向你道別，再見，我要離開了。 十六、這城市夜晚的風很大，吹走坦蕩與浮夸，你總是累的時候想家，孤單的時候想他。 十七、如果當初沒添加你為好友，是不是不會有之后的故事，我不知道愛上你是對是錯，但我真的快樂過，以前你給過的快樂，現在都陪著我難過。 十八、你闖進我的世界，然后半途而廢，最后舍不得的人是我，心痛的人也是我。 十九、喜歡一首歌會單曲循環，愛上一個人會不斷原諒，可是歌聽夠了就會切掉，所以人愛累了，也會放手。 二十、這輩子都沒有過什么優越感，光讓自己不自卑就已經用盡全力。 傷感到心痛的句子短句 一、眼淚滑落得有點失控，卻找不到原因為何落淚。 二、需要的時候你不在，那么以后也不必在了。 三、為了自己想過的生活，勇于放棄一些東西。 四、都忘了咱倆多久沒說話了，也快忘了當初為什么有那么多話跟你說。 五、我越來越不敢打擾你，你的冷漠讓我覺得主動是那么廉價。 六、你要寵著我，慣著我的小性子，懂我的欲言又止，照顧好我這個小朋友。 七、想要的一切卻都得不到，這世界有太多紛紛擾擾。 八、我想天天和你在一起而不是抱著手機說想你。 九、給不了我天長地久，但請你不要剝奪我的曾經擁有。 十、我的心常下雪，不管天氣如何。它總是突然的凍結，無法商量。 十一、如果可以，我希望能回到最初，在我遇見你的前一刻，我先轉身離開。 十二、沒有過不去的事情，只有過不去的心情。只要把心情變一變、世界就完全不一樣了。 十三、當全世界都要我放棄的時候，我還是期待有人輕語一聲：再試一次。 十四、回憶只是回憶，曾經只是曾經，做自己就好。 十五、也許你注定就是我生命的過客，只是增加我沿途的寂寞。 十六、學會與自己的傷痛和平共處，這就是成長的意義。 十七、有一段時光，我從未曾忘懷，不是因為舍不得，而是刻的實在太深太深。 十八、我們必須習慣，站在人生的交叉路口，卻沒有紅綠燈的事實。 一個人心累的傷感句子短句 一、你喝的好醉，眼角都是淚，你說你好累，良人不再歸，往后該愛誰。 二、到頭來，我不是孫悟空，也不是至尊寶，我終究成了城墻下的那群人，看著別人的愛情，咀嚼自己的青春。 三、我想裝瘋賣地傻過一生，可以聽不到那些刺耳，看不見那些揪心，感覺不出那些疼。 四、你過得好我心疼自己，你過得不好我心疼你，希望你過得好，但別讓我知道。 五、終是莊周夢了蝶，你是恩賜也是劫，終是李白醉了酒，你是孤獨也是愁。 六、那些連再見都沒有說就離開的人，大概以后再也不會相見，畢竟贊夠了失望的人是不會回頭的。 七、從此抽煙喝酒，閉口不談天長地久，從此撩貓逗狗，再不說曾經擁有。 八、沒人掐掉你手中的煙，沒人給你一個家，沒人替你擋掉手中的酒，說白了，除了孤獨和酒你什么都沒有。 九、他的嘴終會吻上別人的唇，把給過我的，沒給我的，全給別人。 十、你愛過一個人嗎？從滿心歡喜到絕望。 十一、若有一天，我消失了，誰會半夜突然醒來，想我想到泣不成聲。 十二、一個人總要走陌生的路，看陌生的風景，聽陌生的歌。最后你會發現，原本費盡心機想要忘記的事情真的就那么忘記了。 十三、不是放棄你了，是我終于放過了自己，想你是真的，回不去也是真的。 十四、說了再見，就兩不相欠，絕不對你有所留戀，愿我敗給時間，忘記你的眉眼。 十五、最可悲的不是單身，最遺憾的不是失去。而是遍體鱗傷之后的無所謂，沒了再愛的能力。 十六、很多時候，不經意知道一些事后，表面裝得無所謂，用微笑去掩飾，其實心里比什么都疼。 十七、痛到極致，是哭不出來的，只有酸苦，在心里排山倒海。 十八、心灰意冷的過程是最難熬的，各種猜想的誕生，心中隱隱期盼，一直在修改自己的底線，直到茶涼心冷，失望透后不得不選擇說再見。 十九、有一天，我會忘記你，我沒有很期待，也沒有覺得失落，我只是知道，有那么一天。 二十、有一些東西錯過了，就一輩子錯過了。人是會變得，守住一個不變的承諾，卻守不住一顆善變的心。 >>>更多美文：傷感文案

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