不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺中知名咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林即溶咖啡企業送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮音樂家咖啡新年送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，2022年最新阿里山咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北冰釀咖啡新年禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投阿里山咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南單品咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄不酸的咖啡贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 苗栗阿里山咖啡中秋禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 桃園壺泡式咖啡新年禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東衣索比亞咖啡企業禮品推薦
那年的臘月初八風好硬，我和妹妹流出的鼻涕都凍在了上嘴唇上，成了冰凌。 父親用他那輛飛鴿牌自行車馱著我們，去相隔十幾里地的三間堂趕集。妹妹坐在自行車的前大梁上，我坐在自行車后架上。 妹妹打小愛說，因為是去買新衣，她一路更是話不斷。我坐在后面，邊聽妹妹和父親的對話，邊想著自己的心事。七歲的我心事特別多，不愿說與別人，更不愿被別人打擾，總陷入一種沉思的狀態。 三間堂是離我們家最近的一個大集。父親說，買過年的衣服得趕大集去買，樣式多，花色全，穿出來好看。 我和妹妹一路憧憬著，想象著，心里的激動變成了花喜鵲的翅膀，在頭頂上忽閃忽閃地飛。 父親存好車，帶著我們往前拱，穿過吆喝聲說笑聲鞭炮聲一直向前走。其間，父親不時蹲下來，看貨打價。我和妹妹沒有心思看父親買了什么，兩雙眼睛透過人群頭頂間的縫隙，滴溜溜地搜索著賣衣服的攤在哪兒。 終于找到了。五彩的衣服被高高地掛成長長的幾排，有的人在靜靜地挑著，看著，也有人已經打完價買下了，正咧嘴笑著緊緊地抱著衣服離去。妹妹不一會兒就挑中了一件大紅色底帶粉色碎花的上衣，我卻挑了一件白底綠花的上衣。 父親說：大過年的，換個大紅粉紅的，也喜慶。 我說：就看上了這件，和別人的不同。 父親說：你這孩子，回家你媽不嫌才怪呢。 父親付了錢，又買了些花生瓜子，還買了大紅紙和筆墨，準備回去自己寫春聯用。 回去的路上，父親說：并不是吃點兒好的、穿得好些就代表過年了。過年，是讓一個人好好想想，這一年哪兒做得好、哪兒做得欠缺，下一年怎么去奮斗，怎樣過得有意義。你們兩個想一下，談談自己的想法吧。 自行車馱著我們，三人行駛在崎嶇不同的鄉間小路上。我和妹妹都在思考父親提出的問題。三五分鐘后，父親說：說說看，老大你先說。 其實，我已經想好了說什么，只是覺得沒人給開個頭，這樣說出去不像樣。我無語著。妹妹主動說：爸爸，我說說吧，我想學畫兔子，再染上色。 父親說：你說得又簡單又好，能主動發言就值得表揚。老大該你說了。 本來，我只是想等父親給提個開頭語啥的再說，這下讓妹妹搶了先，我更不想說了。仍是無語。 父親說：你這孩子怎么這么倔，和你說話不搭腔，再不說話你下去自己走吧。 我被趕下了自行車，站在路邊的冷風里。父親馱著妹妹離去。 也許有十多分鐘吧，卻像過了一年。父親又馱著妹妹回來了，把我抱上自行車。 我仍是一路無語。 那年，我憋足了勁學習，期末拿了個全班第一名。 >>>更多美文：心情故事
春節剛過，到處霧靄沉沉，立于高層，隔霧望海，隔海望鄉，蒼茫一片。 不久，天空中飄起了輕靈的雪花兒，細屑的身影，于微風中打著旋兒，翩然而落，薄薄地平鋪了一小層，給大地略施潔白的脂粉后就驟然而停。呵，大自然竟然是如此這般地“適可而止”，不，應該說這是一份令人格外驚喜的禮物，畢竟，整個冬天只見朔風，不見飛雪漫天呀！ 不遠處，幾個孩子在歡快地嬉鬧著，他們用小樹枝在雪地上畫著各種圖案，歡聲笑語不絕于耳。 這個時候，沒有了世俗的煩擾，“無案牘之勞形”，是最適合散步的了，安安靜靜的。 輕輕地踩在那層薄雪上，唯恐驚擾了雪的清夢。回望，一串串不太規則的腳印，凸現在大地上。那晶瑩的雪，果真是為了湊趣兒而來的，稍稍一點兒溫柔的觸摸，立馬化為水珠，投身于大地的眸子里。想必，是遠方新春即將回暖的消息，暖了她們素來冰冷的心腸，讓她們甘愿回歸零度之上，滋潤著即將萌動的萬物生靈。 抬眼，路邊正欲返青的枝丫上，薄薄地裹著一層細細的白色羽絨，沒有冰凍入骨的感覺，只有舊貌換新顏的欣喜。 此時，已接近海邊了，陽光沖破了霧的重重阻撓，綻開了笑臉，暖暖的，霧也就漸漸地淡了，遠了。目光也隨之明亮起來。 海，還是以前所熟知的海，只是，冰封得太久，沉默得太久。海面上白茫茫一片，從海的這一邊望不到海的那一邊。 因為霧的知趣消散，方才看到海面上的幾只小船，兀自停泊在遠方，仿佛一只只待命起飛的小鳥，正積攢著力量，完成生命中新一輪的起航。 極目遠望，海上一座海島映入眼簾，友人說，它的名字叫情人島。細細打量，這座海島是由兩座大小相差無幾的小海島連接而成，其緊密相連的狀貌，很容易讓人聯想到相依相偎的情侶。 猶記得，故鄉的海上，也有這樣一座海島，雖然形不同貌亦不像，但是，它們都叫“情人島”。 一直虛掩未曾設防的心門，被一陣陣緩緩的叩門聲輕輕地拍打著，門扉悄然而開，一些遠的、近的記憶紛至沓來。一些熟悉的人和事、情和景，在這樣一個安靜的時刻，潛入心海，再現著已成昔日的昨天。 我有些微的心瀾起伏，潮起潮落之后，回歸的是一點一簇的暖香，飄浮于心房的某個角落，熨帖著寧靜的心靈。 無須言語，盡管相隔千山萬水，一份份感知清晰地浮現在記憶的倒影上，鮮活地再現了曾經。那一份份溫情安靜地回暖，定格在歲月的底片上，成全了回眸一笑。 于是，距離不再是距離，歲月不復冷漠，目光變得很柔很長。轉身，不再探尋此和彼，因為我知道，與渤海緊密相連的就是黃海，和冬天緊挨著的就是春天，站在海的這邊，望向海的那邊，就是故鄉！ 一步步走來，陽光已現明媚，雪化無聲，一滴一滴濕潤，潮濕了枝頭，滴答在新春的笑窩里。 踏著冬的背影展望，陽光傾城！ >>>更多美文：心情隨筆
2019.05.24 傳聞廣東省某些地方基層政府曾向黑社會購買維持市場秩序和基層治安公共服務的事，這標志著黑白兩道已經混同在一起，中國被毛澤東封印的各類邪惡力量如同潘多拉魔盒里的怪獸惡魔已經釋放出來了。 沒有毛澤東思想的指導，毛澤東思想被邊緣化，中國的黑社會化就將不可避免。因為正確信仰的坍塌意味著邪惡力量將會趁虛而入。如果領導人有私心，還會扶持黑社會力量進一步壯大，黑社會能達到他想達到而不能達到的目的，黑社會是統治階級做黑活兒、臟活兒的手套。臟官和黑社會一榮俱榮一損俱損，你看在東北地區那些黑社會的倒臺和官員被逮捕是同時發生的。臟官是黑社會的保護傘；在清正廉明的官員統治下，黑社會無法生存。 在政治上，黑社會還是鎮壓任何潛在反抗力量的有效工具，比如蔣介石在發動上海四一二政-變中，蔣介石借助上海黑幫勢力向分駐上海總工會等處的工人糾察隊發動襲擊。在“四一二政-變”之前，為了麻痹工人的警惕性，蔣介石還玩弄兩面派手法，假惺惺地派軍樂隊把親題“共同奮斗”的錦旗，送給工人糾察隊。可見，不要以為黑社會是孤立存在的事物，有些白白的勢力是黑社會勢力的總后臺。 在農村，基層政權早已經出現黑社會化。這是因為土地從集體變成個體后，個人主義的思想代替了一心為公的集體主義思想，個人主義發展到極端形式就是黑社會出現的根源。有些人為了爭權奪利平息矛盾，自然要借助民間的黑道，甚至穿一條褲子。在城市，下崗失業的人員沒有經濟來源，自然向黑社會轉變。人沒錢又必須得有錢，只能通過旁門左道的手段搞錢。新中國的所謂黑社會都是在改開實行市場經濟后才有的。 還有一些人認為黑社會是維持治安、統治基層群眾的工具。但是，我們并不希望這種工具發揮作用，因為我們本來有更好的選擇。張宏良在《保安公司私有化必將導致整個國家黑社會化》一文中指出：“連美英等西方國家都意識到了，毛澤東創建的群眾維穩模式，才是維護社會穩定的根本途經”。那種依靠軍警甚至黑社會的維穩模式，只能使國家陷入大混亂，最終跌入動蕩深淵。 黑社會不是治不了，完全是領導人姑息縱容。我們必須擺脫“官府怕刁民、刁民怕大哥，大哥怕官府”的怪圈。 治理黑社會，首先我們必須走群眾路線，只要依靠群眾，發動群眾，動員群眾，而不是單獨依靠專政機器，是完全能夠做好國家治理和社會治安的。專政機器也有可能黑社會化，因為專政機器除了本身會被侵染外，有時它要不折不扣的執行贓官的命令。 其次要想徹底解決黑社會問題，最有效的方法就是讓農村重走集體經濟的道路，將廣大農民組織起來；在城市停止私有化的改革，重新走公有制社會主義的光明大道。這樣可以最大化中國人的就業機會，從經濟根源上杜絕黑社會的產生。黑社會是“改革”中出現的問題，但不能用深化“改革”去解決，因為如果一直這樣不回頭，只能把中國人民的安全和幸福生活徹底搞完蛋了。 最后，我還要提醒大家關注網絡黑社會的消除。目前網絡上充斥著一些漢-奸-走-狗，他們見不得中國人民的正義事業，不斷攻擊舉報紅色網友的賬號和交友群，造成網友的人脈遭到破壞，我們應當調查并起訴這些人，讓這些人承擔法律責任。 一字千軍QQ957138271微信號yajun857個人博客http://www.sj19.net/a/47840.htm 【一字千軍：國際軍棋專欄】 http://bbs.intmilch.com/forum.php?mod=forumdisplayamp;fid=470 >>>更多美文：百家雜談
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