不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新竹宏都拉斯咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投冷泡咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義冰釀咖啡企業送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，基隆冰釀咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄衣索比亞咖啡企業禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北浸泡式咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，雲林壺泡式咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園宏都拉斯咖啡企業送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺南即溶咖啡送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 宜蘭冷泡咖啡新年禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中濾掛式咖啡企業送禮推薦
仰望延安，矗立的寶塔是民族精神的圖騰。 向往延安，自小就心馳神往延安長城北京。 直奔延安，橫跨高原，疾風黃土舞翩翩， 尋夢千里，穿越浩瀚，帶著心中繾綣與柔情。 延安精神是中國共產黨創造的一種革命精神。 因在革命圣地延安誕生，故名。 延安精神是指以毛澤東同志為代表的中國共產黨人在延安時期的特殊歷史階段，在爭取民族獨立和人民解放事業的偉大斗爭實踐中，培養、形成和發展起來的崇高革命精神和優良革命傳統，是民族精神的升華，是時代精神的體現，是馬克思主義中國化的重要成果，是革命精神的傳承。 實事求是、理論聯系實際的精神， 全心全意為人民服務， 自力更生艱苦奮斗就是延安精神。 延安精神最本質、最主要的內容，即：堅定正確的政治方向，解放思想、實事求是的思想路線，全心全意為人民服務的根本宗旨，自力更生、艱苦奮斗的創業精神。若以延安時期13年為考察對象，延安精神有一個逐漸形成和發展的過程。 不忘初心，牢記使命。 天佑中華，砥礪前行…… >>>更多美文：心情隨筆
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一件難忘的事 文/陳發智 我的鄰居是一位阿姨，她養了一只可愛的小狗。每次我和小伙伴從門前走過，這只小狗就會對著我們狂叫不止。于是，我們就會用小石子去打它，幾次剛好被這位阿姨看見了，她就會惡狠狠地罵我們。從那以后，這位阿姨就成了我童年記憶中惡魔的代表。 暑假里的一天，爸爸媽媽都出差了，只留我一個人在家，我突然覺得很怕，但沒有說出來。媽媽臨走前曾囑咐我：如果有什么困難就可以找隔壁的阿姨幫助。媽媽走后，我馬上就去找我的小伙伴們去玩。我們玩得得不亦樂乎，竟然連下大雨都絲毫沒有察覺，直到各自的衣服都被淋濕了才肯回家。回到了家中，我覺得我渾身不舒服，尤其是頭燙得厲害，我想我是發燒了。可爸爸媽媽都還沒有回來，我又急又怕不禁哭了起來。 這時，我聽見一陣敲門聲，一個熟悉的聲音在外面說道：“小智，你在家嗎？阿姨包了餃子，給你送一碗。”我才不想理她呢，用被子蒙住頭，裝作聽不見。可她好像不敲開門不罷休似的，最后我忍無可忍，打開了門沖她吼道：“我才不吃你的餃子，端走！”我原以為她會像平常那樣罵我一頓。可她卻和藹可親地對我說：“你怎么了，怎么臉紅紅的，好像還剛哭過。”我說道：“才不要你管，不關你事！”她不理我，用手摸了摸我的頭說：“你發高燒了，我們得趕緊去醫院。”不等我說話，她背上我就往醫院跑。醫生說：“要是再晚來一點就危險了。”望著阿姨頭上冒出的汗水和被雨水打濕的鞋子，我慚愧地低下頭，小聲地說：“謝謝您，阿姨！”阿姨高興地笑了。 這就是我一件難忘的事。 難忘的一件事 文/馬欣 星期天，媽媽買回一條活蹦亂跳的鯉魚，我高興極了，心想：這下可好，我那”冰箱養魚”的實驗可以開始了。 我先拿來一個盆，倒進清水，再放進鯉魚，只見鯉魚擺動尾巴快樂地游著。我打開電冰箱，放進魚盆，關上冰箱門。鬧鐘”滴答滴答”地響，15分鐘過去了。我興奮地打開冰箱門一看，水還沒有起凍，魚還慢慢地游著。接著，我又撥了撥調節器，使溫度變低，又關上冰箱門。 大約一個小時過去了，我想：一個小時了，水一定凍上了。便打開冰箱門。”凍上啦！凍上啦！”我高興地叫了起來。我把冰塊倒了出來，拿來菜刀，打碎冰塊，但鯉魚始終沒有動。接著，我又端來清水，把魚放進去，魚還是不動，我仔細一瞧，魚已經死了。 不一會兒，自行車鈴聲響起來了，爸爸回來了。他走到我跟前，望了望地上凍成冰塊的魚，又望了望我那通紅的臉，笑著說：”傻孩子，魚怎么能放在冰箱里養呢？”我羞愧地說：”電視里說，冰箱里可以養魚，我想試試。” “電視里那樣說是為了突出廠家的冰箱好。你做實驗是件好事，爸爸不怪你。”爸爸輕聲說。 雖然今天我干了件“糊涂事”，但是我很高興。有些事必須親自去做，才能知道它是否正確。這件事深深地印在了我心里，怎么也忘不了。 一件難忘的事 文/代林 在我們的人生旅途中，總會遇到許多這樣那樣的事，有開心的、難忘的、后悔的……在我記憶的寶盒中，有這樣一件讓我至今仍記憶猶新的事，因為每當想起它時我總會提醒自己：無論做什么事都要認準目標，持之以恒，才能取得成功。 記得那是一個天氣晴朗的日子，爸爸提議一起去爬老圭山，我跟媽媽二話不說便同意了。雖然我們就住在圭山腳下的小鎮里，每天一抬頭便能看到它威武雄壯的立在天地之間，但這還是我第一次登圭山呢，心情可激動啦！我們以最快的速度收拾好行裝便開始出發了。開始登山了，起先，我勁頭十足，很快就把爸爸媽媽甩得遠遠的，可是不一會，爸爸不僅追上了我，還超過了我。我不服氣，就拼命的去追爸爸，追到半山腰時，我已是汗流浹背，氣喘吁吁，兩條腿仿佛有千斤重。我抬頭看了看山頂，心想：“這圭山怎么那么高啊？我能爬得上去嗎？”我開始不斷地懷疑自己的能力，心里爬山的念頭也開始動搖了，可又不好意直接跟爸爸示弱。于是我對爸爸說：“爸爸，這里的風景很美麗，要不我們就在這里玩吧。”爸爸一眼便看出了我的心思，語重心長地對我說：“登山本來就不是一件容易的事，它需要頑強的毅力和決心。其實做人就跟登山一樣，選定了目標，就應該目標專一，持之以恒，絕不能三心二意，半途而廢。只有這樣我們才能完成自己的目標，實現自己的理想。”爸爸短短的幾句話，告訴了我一個深刻的道理，使我至今難以忘懷。聽了爸爸的話，仿佛全身都充滿了力量，我忘記了疲勞，一鼓作氣爬到了山頂。眺望遠方，群山起伏、氣勢非凡，美景盡收眼底，心中有一種說不出來的興奮。我慶幸自己爬到了山頂，否則我就錯過了眼前的美景。 從那以后，無論做什么事，無論遇到什么困難，我都時刻銘記著爸爸對我的教誨，認準目標，持之以恒，就能取得成功。 難忘的一件事 文/楊穎嘉 國慶節期間，我和媽媽、外婆、舅舅一起去吃火瓢牛肉火鍋。 一進店門，哇！這里的人可真多呀！這里的服務員都戴著一樣的彩色帽子。女的都身穿紅西服，男的都身穿黑外衣和白襯衣，漂亮極了。他們有的端菜，有的加湯，有的加火，有的加茶水，還有的加飯……個個忙得熱火朝天。一個服務員看到了我們，便熱情地把我們帶到了樓上坐下。過了一會兒，一個女服務員便送上了菜單。 我們看到火鍋有三種味兒：微辣、中辣、麻辣。我們選了麻辣味的。小菜的品種令人眼花燎亂，我和舅舅一起點了菜后，我們便把菜單交給了服務員，不到一會兒，三個服務員便提著爐，端著火鍋，拿著菜來了。一個服務員把火紅的爐子放在桌子中間，一個服務員把火鍋放在爐子上，另一個服務員把菜放在了專門放菜的架子上。好香呀！看著紅紅的湯汁和鮮美的肉和菜。我的口水情不自禁地流了出來。我迫不及待地拿起筷子，夾了一片牛肉，津津有味地吃了起來。哇！好香啊，香中還帶著一股辣味。過了一會兒，牛肉被我們吃得差不多了，外婆便在鍋里放了一些小菜。吃著吃著，我發現舅舅吃火鍋吃得大汗淋漓，嘴唇發紅了，我又發現了媽媽和外婆吃得滿臉通紅。可大家還是不停地吃著。 啊！這真是我最難忘的一件事呀，直到今天，那濃濃的火鍋味還久久地留在我心中。 難忘的秋天 文/張志祥 過了炎熱的夏天，我們走進了涼爽的秋天。秋天真漂亮啊，像一幅多彩的圖畫。 秋姑娘來到森林里，一片片黃葉像一只只蝴蝶在空中飛舞。只有松樹和柏樹的葉子是綠色的，他們挺直了身體，威武地站在山坡上。 秋姑娘又來到果園里。果園里的果子成熟了，葡萄架上掛滿了一串串紫紅紫紅的大葡萄，他們互相掩映著自己的身體。太陽出來了，照射在葡萄上，葡萄就像一顆顆透明的紫色寶石。桔子樹上，一個個金黃色的桔子，讓人看了忍不住想咬一口。假如你剝開桔皮，你就可以看見一瓣瓣桔子就像一彎彎的月亮，晶瑩剔透。遠遠望去，還有一些看似珍珠的圓果子，這些是龍眼。 秋姑娘走進田野，啊！田野真美呀，雄偉的高粱像無數的士兵保衛著祖國一樣，傲然挺立。成片的大豆搖動著豆莢，發出嘩啦啦的笑聲。讓人不禁感嘆道：“真是大豆搖鈴千里金啊！” 啊！秋天真是一個奇妙的季節呀！ 難忘的一件事 文/高箭 有一件事已經過去兩年多了，至今還深深地印在我的腦海里，讓我難以忘懷。 我到好朋友剛剛家玩。我們坐在他家的床上打撲克，正打得起勁，我突然感覺屁股下面有一個硬硬的東西，用手摸出來一看，原來是一塊錢，我趁剛剛沒注意，偷偷地塞進自己的口袋。從他家出來后，我跑到門口買了一個雪糕，吃著回了家。 進了門，媽媽問：“誰給你買雪糕的錢？”我一驚！慌忙回答：“我拾了一塊錢。”“在哪拾的？”“樓下墻角的小洞里。”“嗯！墻角小洞里？走，咱們看看去！” 到了樓下，媽媽問：“哪個小洞？”我指了指墻角。媽媽掏出了一塊錢遞給我，說：“放進去讓我看看！”我彎下腰，試了試，“呀！”竟然放不進去，我的臉一下子熱了起來，心怦怦亂跳，愣在那兒，一句話也說不出來。“男子漢有錯要敢于承認，如果不承認就不是乖孩子。”我低下頭，把事情告訴了媽媽。媽媽聽了，拍拍我的頭說：“你真是個懂事的孩子！把你手里的錢還給你的朋友好嗎？”我點了點頭，轉身朝朋友家走去。 通過這件事，我懂得了一個道理：一個人犯了錯誤，就要及時改正，亡羊補牢——還不算晚。 難忘的一天 文/王進節 在我的記憶中，童年似乎是載著快樂在時間的河流中飄過。簡單的我也只知道簡單的快樂。我很快樂，那份稚氣十足的快樂，似乎能把世上所有的憂愁都化為烏有。 那年夏天，我和小表哥去荷塘里采蓮蓬。在去的路上，一縷陽光透過茂密的樹枝射進來，形成五光十色的光環。許多不知名的小鳥在枝頭跳著，高聲地唱著。 來到荷塘邊，我看見一大片的荷葉從水中冒出來，墨綠墨綠的葉子伴著一朵朵亭亭玉立的荷花。風兒吹來，荷花荷葉，還有蓮蓬互相碰撞，頓時響起一片嘩嘩聲，好像流水聲一般。一朵朵嬌嫩的荷花前，挺立著一個個嫩綠的蓮蓬，仿佛手拿話筒正在唱歌的小姑娘一樣。 我和小表哥跳進荷塘里，荷塘里水不深只到我的大腿，我一步一步向荷塘中走去。我挎著一個小桶，桶里放一把剪刀，看到一個蓮蓬我就用剪刀把它剪下來放在小桶里。荷葉下許多游來游去的小魚在嬉戲。不一會兒，我和小表哥已經采到了滿滿一桶蓮蓬。我們拎著小桶快樂、開心地蹦跳著回家了。 回到家，我拿起一個大個的蓮蓬細細端詳：它足有一個小碗的碗口大，深綠的外衣，均勻地排列著十幾個小孔，挖出一個蓮子，撕去綠皮，里面是白嫩的肉，搬成兩半，里面還有個芽。我吃了一個蓮子，又甜又鮮美，可好吃了，沒吃多少，暑氣全消了。有人說蓮子很苦，但我一點兒沒覺得苦，反而很甜、很脆。那天夜晚歡快又舒暢，連天上的星星都朝我笑，眨著眼不愿離開。 >>>更多美文：好文章
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